An der B 466
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 Aktuelle Produkt- Info
Wir sind stolz darauf, vorwiegend Salate und Gemüse der Demetergärtnerei v. Jutta Hamann in Bohlheim, Kalb und Rind vom Demeterhof R. Gansloser in Hermaringen und Biolandhof W. Preiß aus Sontheim, Kartoffeln vom Biolandhof Mack aus Sontheim, Ostalblamm vom Schafhof Smietana aus Steinheim, Kräuter aus unserem Garten und Wild ausschließlich aus heimischer Jagd, zu verwenden.


Öffnungszeiten:
Warme Küche von 11.45 - 14.00 Uhr und 17.45 - 21.00 Uhr
Samstags haben wir unseren Ruhetag.
 
Auszug aus unserer Tageskarte
 
Rhabarbersaft mit Sekt oder mit Mineralwasser
 
Suppen und Vorspeisen

Festtagssuppe
mit verschiedenen Klösschen

Hummerrahmsuppe
mit Knusperstange

Mein "Frisch-Käse"
in drei Variationen

 
Hauptgerichte

Ganze Maischolle
in Mandelbutter gebraten, mit Salzkartoffeln

Tagliatelle
mit Zucchini- Paprika-Auberginen-Püree, Kirschtomaten und Fetakäse

In Rosmarin geschmorter Lamm-Braten
mit Hefeknöpfle und grünen Bohnen

Lamm-Haxe, geschmort,
an Zimtsoße, mit Bulgur, Mandeln, Kichererbsen und Aprikosen

Tagliatelle
mit pikant gewürzter Lamm-Bolognese,

Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Spätzle

Saure Kutteln
mit Bratkartoffeln

Hausgemachte Maultaschen
mit Ei überbacken

 
Desserts

Mousse au chocolat

Erdbeer-Basilikum-Parfait
mit Pistazienpesto

Estragon-Panna-Cotta
und Rhabarberkompott

Spargelgerichte finden Sie in unserer SPARGELKARTE.

 

Info:
Der Vartaführer beurteilt 2011/12 unser Haus folgendermaßen:
Varta Tipp-Küche: Freuen Sie sich an fein zubereiteter, regionaler und mediterraner Küche mit Produkten von Biobauern und Wild aus heimischer Jagd.
Der Restaurant-Führer „Gusto“ vergab in der Ausgabe 2012 wieder 5 Pfannen.
Der Michelin-Führer erwähnt uns in der Ausgabe 2012 ebenfalls.

Das Food-Magazin "Der Feinschmecker"  führt  uns bei den 450 besten Landgasthäusern auf..

 
 
 
  email:
   info@sontheimer-wirtshaeusle.de
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